Connect with us

Hi, what are you looking for?

Bojonegoro.com
IMG 20230530 WA0032

Kuliner

Ikan Bakar Klotok Kuliner Khas Bojonegoro Sajikan Pesona Alam Pedesaan

Bojonegoro.com – Ikan bakar Klotok, adalah salah satu makanan khas kabupaten Bojonegoro yang banyak menjadi rujukan pecinta kuliner untuk mencicipinya. Salah satu menu yang wajib jadi daftar pesan adalah ikan gurami bakar Klotok. Tempat yang indah menyuguhkan sensasi yang berbeda, menyantap hidangan di lesehan Gazebo, dengan  pohon rindang dan kolam ikan disekelilingnya menambah syahdu agenda kuliner bersama keluarga atau kolega.

Ikan Bakar Klotok berlokasi di Desa Banjarjo, Kecamatan Padangan. Tepatnya di Jalan Pasar Hewan Klotok Padangan. Lokasi ini bisa ditempuh sekitar 31 kilometer dari kota atau sekitar 48 menit. Memasuki pelataran parkir, pengunjung disuguhi nama warung bertuliskan Klotok, Lesehan Ikan Bakar. Bisa untuk swafoto bersama keluarga, ataupun teman.

Menu utamanya ada dua. Ayam dan ikan gurami. Peminat terbanyak dan menjadi andalannya ialah ikan bakar gurami dengan bumbu khas perpaduan pedas, manis dan gurih. Bumbunya yang merasuk menjadikan olahan ikan ini menu favorit pengunjung.

Widya, salah satu pengunjung asal Kecamatan Bojonegoro bersama keluarganya menikmati olahan ikan ini di Gasebo yang tersedia sambil menikmati ikan berkejaran di kolam. “Kita sudah reservasi, mbak. Kalau nggak reservasi pasti tempat duduk yang lesehan tepi kolam ini penuh,” ujarnya.

Menurut dia, sajian ikan gurami bakar di sini tidak ada rasa amis sama sekali. Bumbunya kaya rempah dan rasanya kuat. Padahal, Widya tergolong perempuan yang pilih-pilih makanan olahan ikan karena menurutnya beberapa olahan ikan ada yang menimbulkan bau amis.

“Pesanannya tadi request kalau ikannya langsung dibakar tanpa digoreng lebih dulu. Daging ikannya lembut, pokoknya mantap. Biasanya kalau langsung dibakar gini ada amisnya, ini enggak. Yuk, gemar makan ikan,” tutur sambil tersenyum.

Baca Juga :  Lezatnya Sate Gule Kepala Kambing Den Ayu Cepluk Kedungbondo Balen Bojonegoro

Salah satu pengunjung lainnya Anto, pemuda setempat memang biasa memesan kotakan jika ada hajatan di rumah. “Ini saya bungkus 10 kotak. Udah biasa, sih pesannya di sini. Kualitas terjamin,” katanya. [*]

Bagikan :
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Baca Artikel Lainnya

Wisata

Bojonegoro.com – Keinginan besar untuk mengenal Indonesia lebih dekat menguatkan tekad Syaiful A Rachman (SAR) melakukan perjalanan keliling Nusantara. Dengan menggunakan si Oyen, kendaraan...

Hukum

Bojonegoro.com – SURABAYA – Pelaksanaan Otonomi Desa setelah lahirnya UU Nomor 6 Tahun 2014 tentang Desa ternyata tidak sepenuhnya menguntungkan Desa. Di undang-undang tersebut...

Politik dan Pemerintahan

Bojonegoro.com – Kabupaten Bojonegoro resmi mulai dipimpin oleh Adriyanto, SE., MM., Ma., Ph.D, setelah dilantik sebagai Penjabat Bupati Bojonegoro, Minggu (24/9/2023). Pelantikan dan pengambilan...

Kabar

Bojonegoro.com – Masyarakat diminta untuk berhati-hati dengan nomor telepon ‘0852-8111-1235’ yang mengatasnamakan Penjabat Bupati Bojonegoro Adriyanto. Nomor telepon hoax tersebut juga memasang profil Pj....

X