Connect with us

Hi, what are you looking for?

Kuliner

Ikan Bakar Klotok Kuliner Khas Bojonegoro Sajikan Pesona Alam Pedesaan

IMG 20230530 WA0032

Bojonegoro.com – Ikan bakar Klotok, adalah salah satu makanan khas kabupaten Bojonegoro yang banyak menjadi rujukan pecinta kuliner untuk mencicipinya. Salah satu menu yang wajib jadi daftar pesan adalah ikan gurami bakar Klotok. Tempat yang indah menyuguhkan sensasi yang berbeda, menyantap hidangan di lesehan Gazebo, dengan  pohon rindang dan kolam ikan disekelilingnya menambah syahdu agenda kuliner bersama keluarga atau kolega.

Ikan Bakar Klotok berlokasi di Desa Banjarjo, Kecamatan Padangan. Tepatnya di Jalan Pasar Hewan Klotok Padangan. Lokasi ini bisa ditempuh sekitar 31 kilometer dari kota atau sekitar 48 menit. Memasuki pelataran parkir, pengunjung disuguhi nama warung bertuliskan Klotok, Lesehan Ikan Bakar. Bisa untuk swafoto bersama keluarga, ataupun teman.

Menu utamanya ada dua. Ayam dan ikan gurami. Peminat terbanyak dan menjadi andalannya ialah ikan bakar gurami dengan bumbu khas perpaduan pedas, manis dan gurih. Bumbunya yang merasuk menjadikan olahan ikan ini menu favorit pengunjung.

Widya, salah satu pengunjung asal Kecamatan Bojonegoro bersama keluarganya menikmati olahan ikan ini di Gasebo yang tersedia sambil menikmati ikan berkejaran di kolam. “Kita sudah reservasi, mbak. Kalau nggak reservasi pasti tempat duduk yang lesehan tepi kolam ini penuh,” ujarnya.

Menurut dia, sajian ikan gurami bakar di sini tidak ada rasa amis sama sekali. Bumbunya kaya rempah dan rasanya kuat. Padahal, Widya tergolong perempuan yang pilih-pilih makanan olahan ikan karena menurutnya beberapa olahan ikan ada yang menimbulkan bau amis.

“Pesanannya tadi request kalau ikannya langsung dibakar tanpa digoreng lebih dulu. Daging ikannya lembut, pokoknya mantap. Biasanya kalau langsung dibakar gini ada amisnya, ini enggak. Yuk, gemar makan ikan,” tutur sambil tersenyum.

Salah satu pengunjung lainnya Anto, pemuda setempat memang biasa memesan kotakan jika ada hajatan di rumah. “Ini saya bungkus 10 kotak. Udah biasa, sih pesannya di sini. Kualitas terjamin,” katanya. [*]

Bagikan :
Click to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Baca Artikel Lainnya

Seni dan Budaya

Bojonegoro.com – Serangkaian kegiatan digelar oleh pemerintah kelurahan Sumbang kecamatan/kabupaten Bojonegoro setiap  bulan Muharram diantaranya adalah pengajian umum, Grebek Tumpeng, pawai budaya, campursari dan...

Kriminal

Bojonegoro.com – jajaran Sat Reskrim Polres Bojonegoro terus melakukan penyelidikan dan pengejaran terhadap terduga pelaku penganiayaan hingga menyebabkan meninggalnya A (20) warga Desa Banjaran,...

Seni dan Budaya

Bojonegoro.com – Sanggar Anglingdarma Bojonegoro kembali memamerkan karya -karya epiknya dengan mengusung tema Impian Cita dan keinginan dikemas dalam malam pentas seni bersama ratusan...

Kabar

Bojonegoro.com – Imbauan Suro Damai yang telah disepakati  untuk tidak melakukan konvoi saat pengesahan warga baru Persaudaraan Setia Hati Terate (PSHT), namun ada beberapa...

X