Jualan Tape, Nasabah BRI Kalitidu Sukses Kuliahkan Anak
Bojonegoro.com – Tape merupakan makanan tradisional yang hampir semua orang pernah mencicipinya, untuk menjaga warisan makanan tradisional dari para pelebur agar tidak hilang, Liniswati nasabah BRI Kalitidu memutuskan untuk menggeluti usaha dengan memilih tape ketan untuk dijadikan usahanya hingga saat ini. Tape ketan merupakan kudapan yang ada sejak jaman dahulu hingga saat ini masih banyak kita jumpai.
“Tape ketan yang saya jual ini warnanya hijau. Peminatnya banyak bahkan anak muda, saya berharap anak milenial ikut juga mengenal dan melestarikan kudapan ini, jadi jangan makanan Korea saja yang mereka konsumsi ” ungkap Susi sapaan karibnya. Minggu (02/02/25)
Dalam pengolahan bahan, Susi memilih merendam dahulu beras ketan. Lalu mengukus dan mencucinya, baru setelah dingin saya tambahkan ragi. Dengan cara ini produknya lebih awet. Wanita asal Kalitidu mengaku hampir 4 tahun menggeluti usaha produksi tape ketan. Bahkan dalam sehari, ia mampu memproduksi sebanyak 500 bungkus tape ketan hijau maupun hitam.
“Awal mulai produksi tahun 2021, karena sering diminta pesanan acara mantenan. Jadi berlanjut sampai sekarang,” ungkap Susi sapaan karibnya.
Kemudian, tape ketan yang sudah jadi dan siap disantap tersebut dijual di pasar tradisional maupun di pameran dengan harga mulai dari Rp10.000.
“1 ikat tape isi 10. Alhamdulillah dari situ bisa untuk perputaran modal usaha kembali, karena ambil KUR BRI kemarin Rp 25 juta. Selebihnya bisa untuk bayar kuliah anak,” ujarnya.
